LO EXTERNO. LA PIEL. LOS POROS. LOS CABELLOS SUTILES.
Lo único que nos interesa, como comensales, de ustedes, empanadas es: COMERLAS.
En el cielo estrellado de una noche sin luna, un ángel-empanada sonríe y ofrece su relleno.
Desde hace más de diez años me dedico a fotografiar empanadas, y a estudiar su historia.
martes, 22 de abril de 2014
viernes, 18 de abril de 2014
Realidad versus Ficción
LA EMPANADA DIBUJADA TIENDE A SER MÁS DELICIOSA QUE LA REAL
(Al menos así lo afirma un estudio realizado por científicos en mi cerebro)
(Al menos así lo afirma un estudio realizado por científicos en mi cerebro)
Coman empanadas. Regresen a la etapa colonial. Al menos aquí en Argentina.
Para los europeos comer empanadas es regresar a su etapa prehistórica. A las nubes, luces opacas y sensaciones que vivieron los primeros hombres y mujeres que hornearon comida dentro de un pan. Empanar. Dentro del pan.
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